Spenót a mélyhűtőbe

Spenót, mángold és saláta megpárolva, leturmixolva - mélyhűtőbe.
Télen csupán pár perc ráfordítás és már tálalható is a spenótfőzelék :)

2012 első házilekvárja

Igazából itt az eperlekvárnak kellene állnia, de már évek óta nem kapok megfelelő minőségű és mennyiségű epret a befőzéshez.
Így hát az első a kertünk felső végében lévő kis feketecseresznyefa terméséből készült lekvár:

Pipacsos tetővel, mivel épp "pipacs-szezon" is van!

Azért némi kis szárítmány is készült már, pl. bodzavirág:

És íme egy kis rózsaszirom szárítva, teakeverékekbe:
(forrása: Hajnal Klára biokertje :)